בריאות הסביבה

קורס לדוגמי מי שתיה רמה א'

קורס לדוגמי מי שתיה רמה ב'

קורס לדוגמי מי-נופש ומקוואות

קורס נאמן תברואה
לטבחים/קונדיטורים

קורס נאמן תברואה למנהלי מטבחים

קורס נאמן תברואה לעוזרי טבחים

קורס נאמן תחזוקה לאנשי תחזוקה במלונות ומוסדות ציבור

קורס הכנה לבחינות לקבלת היתר הדברה

קורס נאמן תברואה למטפלות יום במעונות יום

קורס  הדברת עשבי בר

טופס הרשמה

טופס הרשמה לקורס נאמני תברואה לטבחים/קונדיטורים

בחזרה למעלה

(מיקרוביולוגיה, כימיה מצומצמת, מתכות,  פרמטרים בעלי השפעה אורגנולפטית ובדיקות שדה)
הקורס נערך בהתאם לתקנות משרד הבריאות, כאמור בסעיף 15 (א) לתקנות בריאות העם (איכותם התברואית של מי-שתייה), התשל"ד 1974.

קהל היעד: הקורס מיועד לדוגמי מי-שתייה העוסקים בעריכת בדיקות מים כאמור בתקנות.
 

מטרת הקורס: להכשיר ולהסמיך דוגמי מים הנוטלים דגימות לשם עריכת בדיקות מיקרוביולוגיות, כימיה מצומצמת, מתכות, פרמטרים בעלי השפעה אורגנולפטית ובדיקות שדה.

נושאי הלימוד: מחלות המועברות ע"י מי-שתייה; מדדים ותקנים לאיכות מי-שתייה; עקרונות לקביעת תוכנית דיגום לבדיקות מיקרוביולוגיות וכימיות; כללים לדיגום תקין של מי-שתייה; טיפול בתוצאות חריגות ובתלונות; תפעול מערכות מים עם דגש על השלכות תברואיות; חיטוי מי-שתייה; מעבדה למיקרוביולוגיה וכימיה סניטרית; מניעת זרימה חוזרת; הפלרה; דיגום שדה – תרגול; בחינה מעשית ועיונית.

מועד פתיחה: דצמבר 2010;  (מותנה במספר הנרשמים).

מתכונת הלימודים:יום לימודים שבועי, במהלך 5 שבועות, מדי יום ד'  בשבוע, בין השעות  8:30-15:45, סה"כ 40 ש"ל.
 

הסמכה: כל העומדים בהצלחה בדרישות הקורס, יקבלו תעודת הסמכה של "דוגם מים - רמה א' (מיקרוביולוגיה, כימיה מצומצמת, מתכות, פרמטרים בעלי השפעה אורגנולפטית ובדיקות שדה) מטעם משרד הבריאות

הרשמה: יש למלא את טופס ההרשמה המצ"ב ולשלוח אותו אל מכללת מדיטבע, בצירוף 35.00 ₪ דמי הרשמה, ותמונת פספורט (על גבה לציין שם, משפחה ומס' זהות).
עלות שכר הלימוד:  1,400  ₪ , כולל הנפקת תעודה ממוחשבת.

לפרטים נוספים, יש לפנות אל מר מתי להב- 054-4590218

כללי:הקורס כולל הרצאות עיוניות, עבודה מעשית מודרכת בשדה, סיכום, מבחן עיוני ומעשי; התקן החדש לבדיקות המקיפות במים מחייב מקבץ אדיר של בדיקות, מצב המחייב הכשרה קפדנית מקיפה (מעשית ועיונית) של הדוגמים, על-מנת למנוע דיגום חוזר, הכרוך בעבודה והתארגנות מייגעים.

קהל היעד: הקורס מיועד לדוגמי מעבדות (פרטיות ומשרד הבריאות), רשויות סניטריות מקומיות, "מקורות" וספקי מים אחרים, משרדי ממשלה אחרים, צה"ל וכו'.
דרישות מוקדמות: בעלי תעודת דוגם מים רמה א'.

נושאי הלימוד: עקרונות לתכנון הדיגום במשק המים לבדיקות השונות;סקירה של המרכיבים הפיסיקו-כימיים הנדרשים לבדיקה;השפעות בריאותיות של המרכיבים השונים במים;חיטוי המים;תהליכי זיהום במערכות מים;
טיפול בתוצאות ואירועים חריגים;אופן הדיגום, השימור וההובלה של דוגמאות מים;תרגול בדיקות בערכות שדה; תרגול מעשי של כל המרכיבים הכלולים בתקנות מי השתייה, בנפרד ועפ"י קבוצות;ביקור וסיור במעבדות כימיות למים (בקבוצות);סיכום הקורס;מבחן עיוני שיכלול היבטים מעשיים

משך הקורס: 7 מפגשים, יום בשבוע, סה"כ 45 ש"ל.
מועד לפתיחת הקורס טרם נקבע ומותנה במספר הנרשמים.

מנהל המגמה לבריאות הסביבה: מתי להב-MPA

הקורס נערך באישור משרד הבריאות ובהתאם לאמור ב:
א. תקנות רישוי עסקים (תנאי תברואה נאותים לבריכות שחיה), התשנ"ד 1994, פרק ג' סעיף 5 ד'.
ב. נספח (נוהל דיגום מי-ים בחופי רחצה), המופיע בתקן איכות מי-ים בחופי רחצה מוכרזים, מאי 1992.
ג. קריטריונים לאיכות מים לנופש ללא מגע אדם, חוזר המהנדס הראשי, דצמ' 1993.
ד. תקנות רישוי עסקים (תנאי תברואה נאותים למקוואות טהרה), התשנ"ט - 1999.

מטרת הקורס:
להכשיר ולהסמיך דוגמי מי-נופש הנוטלים דגימות מים לשם עריכת בדיקות מיקרוביאליות, בדיקות כימיות מצומצמות ובדיקות שדה.

נושאי הלימוד
  תקנות בריכות שחיה ומקוואות                          סינון מי בריכות
  מחלות מועברות ע"י מי-נופש ומקוואות             כיול ערכות ודיגום כימי של מי-נופש ומקוואות
  איכותם הכימית של מי-בריכות ומקוואות          בדיקות שדה ומעקב
  דיגום מיקרוביאלי של מי-נופש ומקוואות           קריטריונים לחופי-רחצה
    דיגום מי-ים ומי-נחל

הסמכה: העומד בהצלחה בדרישות הקורס, יקבל תעודת הסמכה מטעם משרד הבריאות
               כ"דוגם מי-נופש ומקוואות".

משך הקורס: הקורס הינו בהיקף של 40 ש"ל, במתכונת של יום לימודים שבועי מלא,
                         5 מפגשים, בין השעות  08.30-16.00  

מועד פתיחה:  דצמבר 2010;   (מותנה במס' הנרשמים). 
 

דמי רישום: יש למלא את טופס ההרשמה הרצ"ב ולשלוח אותו אלינו בצירוף 35.00 ₪ דמי רישום ותמונת פספורט.

עלות שכר לימוד: 1400  ₪ .

לפרטים נוספים, יש לפנות אל מר מתי להב- 054-4590218

מבוא :  נערך על פי  תקנות משרד הבריאות .

מכללת מדיטבע פותחת בשנת הלימודים תשס"ח, בשיתוף משרד הבריאות ובפיקוחו,  קורסי הכשרת "נאמני תברואה" למנהלי מטבחים במסעדות, אולמות אירועים, מטבחים מפעליים וציבוריים וכו'.

קהל יעד: מנהלי מטבחים.

מתכונת הלימודים: הלימודים יתקיימו בשני מסלולים לבחירה::

 א) מסלול לימודי בוקר- יום לימודים שבועי, במהלך 3 מפגשים , בין השעות  08:30 –16:30,  8 ש"ל יומיות, , סה"כ 24שעות לימוד.

ב) מסלול לימודי ערב, יום לימודים שבועי, במהלך 6 שבועות, בין השעות 17:00– 21:00
 
הסמכה : בסיום הלימודים יערכו בחינות הסמכה ע"י משרד הבריאות  והמסיימים בהצלחה יקבלו תעודת "נאמן תברואה למנהלי מטבחים" מטעם משרד הבריאות ומכללת  מדיטבע.

נושאי הלימוד: , חוקים, תקנות, חוקי עזר, תהליכי רישוי עסקים,מוסדות אכיפה ופיקוח, הרעלות מזון, יסודות אלמנטריים בבקטריולוגיה של המזון, העברת מחלות, הטיפול הנכון במזון, מניעת התרבות חיידקים במזון והשמדתם, שלבי הטיפול במזון מהספק ועד לסועד, היגיינה אישית, תחזוקת מבנים ומחסני מזון,  שיטות בקרה ובקרה עצמית על תברואת המזון, תכנון מטבחים

מבוא:  על פי  תקנות משרד הבריאות ,חייב להימצא במטבח,  בכל שעות הפעילות , לפחות אדם אחד שעבר "קורס נאמן תברואה מנהלי מטבחים"
מכללת מדיטבע פותחת, בשיתוף משרד הבריאות ובפיקוחו,  קורסי הכשרת "נאמני תברואה" לעוזרי טבחים במסעדות, אולמות אירועים, מטבחים מפעליים וציבוריים וכו'.

קהל יעד: עוזרי טבחים.

מתכונת הלימודים: הלימודים יתקיימו במתכונת של יום לימודים שבועי, במהלך 5 שבועות, בין השעות 17:00– 21:00

הסמכה : בסיום הלימודים יערכו בחינות הסמכה ע"י משרד הבריאות  והמסיימים בהצלחה יקבלו תעודת "נאמן תברואה לעוזרי טבחים" מטעם משרד הבריאות.

נושאי הלימוד: חוקים, תקנות, חוקי עזר, תהליכי רישוי עסקים,מוסדות אכיפה ופיקוח, הרעלות מזון, יסודות אלמנטריים בבקטריולוגיה של המזון, העברת מחלות, הטיפול הנכון במזון, מניעת התרבות חיידקים במזון והשמדתם, שלבי הטיפול במזון מהספק ועד לסועד, היגיינה אישית, תחזוקת מבנים ומחסני מזון,  שיטות בקרה ובקרה עצמית על תברואת המזון, תכנון מטבחים.

מבוא : נערך על פי  תקנות משרד הבריאות .
מכללת מדיטבע פותחת בשיתוף משרד הבריאות ובפיקוחו,  קורסי הכשרת "נאמני תברואה" לאנשי תחזוקה במלונות ומוסדות ציבור.

קהל יעד: אנשי התחזוקה בבתי מלון ומוסדות פרטיים או ציבוריים...

מתכונת הלימודים: הלימודים יתקיימו בשני מסלולים לבחירה::

 א) מסלול לימודי בוקר- יום לימודים שבועי, במהלך 2 מפגשים , בין השעות  08:00 –17:00,
     סה"כ 18 שעות לימוד.
ב) מסלול לימודי ערב, יום לימודים שבועי, במהלך 4 שבועות, בין השעות 16:30– 21:30
 
הסמכה: בסיום הלימודים יערכו בחינות הסמכה ע"י משרד הבריאות  והמסיימים בהצלחה יקבלו תעודת "נאמן תברואה לאנשי תחזוקה" מטעם משרד הבריאות ומכללת  מדיטבע.

נושאי הלימוד: חוקים ותקנות, תברואת מבנים, תברואת מים, תברואת ביוב, מז"חים, טיפול במערכות מים, תברואת בריכות שחייה, יסודות בהדברה וטיפול בחומרים מסוכנים.

מבוא :  נערך על פי  תקנות משרד הבריאות
מכללת מדיטבע פותחת בשיתוף משרד הבריאות ובפיקוחו,  קורסי הכשרת  "נאמני תברואה למטפלות במעונות יום לילדים".

קהל יעד: מטפלות במעונות יום לילדים.

מתכונת הלימודים: הלימודים יתקיימו במתכונת של לימודי ערב, יום לימודים שבועי, במהלך 4 שבועות, בין השעות  17:00 – 20:00
 
הסמכה : בסיום הלימודים יערכו בחינות הסמכה ע"י משרד הבריאות  והמסיימים בהצלחה יקבלו תעודת "נאמן תברואה למטפלות במעונות יום לילדים" מטעם משרד הבריאות ומכללת  מדיטבע.

נושאי הלימוד: יסודות במיקרוביולוגיה, העברת מחלות, טיפול והיגיינה של המזון, יסודות בתברואת המים, יסודות בתברואת מבנים וצמחייה מזיקה, יסודות בבריאות העובד..

בחודש אוקטובר 2010 יפתח במכללת מדיטבע, קרית מטלון, פ"ת, מחזור חדש של "קורס הכנה לקבלת היתר הדברה."
(מוכר לגמול השתלמות)

 הקורס מיועד למעוניינים לרכוש מקצוע ולעסוק בתחום הדברת המזיקים, במגזר הפרטי והציבורי
      כאחד;

 הקורס מקנה למשתתף:
  * ידע תיאורטי ומעשי רחב בנושא ביולוגיה והדברה משולבת של מזיקים ודרכי מניעתם
       * זכאות לגשת לבחינות הסמכה של המשרד להגנת הסביבה, לקבלת היתר הדברה
 
מתכונת הלימודים:

יום לימודים שבועי, ביום ד' בשבוע, לימודי בוקר, בין השעות 08:30 – 16:15, במשך כ-8 חודשים.
סה"כ: כ- 280 שעות לימוד.

      *מועד פתיחה מתוכנן: יום ד', 27/10/2010, שעה 08:30.    מועד סיום משוער: יוני 2011
.      *פתיחת הקורס מותנית במספר הנרשמים

תנאי קבלה: ;אישור על 12 שנות לימוד או הצהרה חתומה אצל עו"ד;
                   קבלת מידע על העדר רישום פלילי ממשטרת ישראל.

עלות שכר לימוד: 5900 ₪ לפני מע"מ; ניתן לשלם ב-8 תשלומים ללא ריבית.

 היתר הדברה בסיום הלימודים, המשתתפים יהיו זכאים לגשת לבחינות ההסמכה של 
 המשרד להגנת הסביבה; לעומדים בהצלחה בבחינות,יוענק ע"י המשרד להגנת הסביבה 
"היתר להדברה".

פרטים והרשמה: ההרשמה היא שוטפת; דמי הרשמה - 60.00 ש"ח.

לקבלת פרטים נוספים, יש לפנות אל  מזכירת מכללת מדיטבע- סניף ראשי, גב' מלי,בימים א' – ה', בין השעות 14:00-16:00- טל'  9233946 -03

מבוא :  על פי  תקנות רישוי עסקים (תנאי תברואה נאותים לבתי אוכל), התשמ"ג-1983,
לא יינתן לאדם רישיון לבית אוכל אלא אם הוא ממלא אחר הוראות תקנות אלה.
משרד הבריאות רשאי לדרוש מבעל בית האוכל להראות  בקיאות בתקנות אלה כתנאי לאישור בקשתו לקבלת רישיון או לחידושו.

מכללת מדיטבע פותחת בשנת הלימודים תשס"ח, בשיתוף משרד הבריאות ובפיקוחו,  קורסי הכשרת "נאמני תברואה" לעובדי מטבחים/ קונדיטורים במסעדות, אולמות אירועים, מטבחים מפעליים וציבוריים, בתי חולים ובתי אבות וכו'.

קהל יעד: כל העוסקים בהכנת מזון ושיווקו במזנונים, בתי קפה, מסעדות, פיצריות, חנות בורקס או פלפל, קייטרינג,אולמות אירועים.

מתכונת הלימודים: הלימודים יתקיימו בשני מסלולים לבחירה::

 א) מסלול לימודי בוקר- יום לימודים שבועי, במהלך 3 מפגשים , בין השעות  08:30 –16:30,
 8 ש"ל יומיות, , סה"כ 25שעות לימוד.
ב) מסלול לימודי ערב, יום לימודים שבועי, במהלך 6 שבועות, בין השעות 17:00– 21:00
 
הסמכה: בסיום הלימודים יערכו בחינות הסמכה ע"י משרד הבריאות  והמסיימים בהצלחה יקבלו תעודת "נאמן תברואה לטבחות/אומנות הבישול/ קונדיטורים" מטעם משרד הבריאות ומכללת  מדיטבע.

מועד פתיחה מתוכנן : מסלול בוקר: נובמבר 2010
                               מסלול ערב- נובמבר 2010

נושאי הלימוד: , חוקים, תקנות, חוקי עזר, מוסדות אכיפה ופיקוח,הרעלות מזון, יסודות בבקטריולוגיה של המזון, העברת מחלות, הטיפול הנכון במזון, מניעת התרבות חיידקים במזון והשמדתם, שלבי הטיפול במזון מהספק ועד לסועד, היגיינה אישית, תחזוקת מבנים.

שכר לימוד:  875 ₪   דמי הרשמה: 35 ₪..

לקבלת פרטים נוספים והרשמה יש לפנות אל גב' מלי, מזכירת מכללת מדיטבע-סניף ראשי,בימים א – ה', בין השעות 14:00 – 18:00, טל' 03- 9233946

בחודש אוקטובר 2010 יפתח במכללת מדיטבע, קרית מטלון, פ"ת מחזור שני של "קורס "הדברת עשבים רעים",
בהנחיית ד"ר טוביה יעקובי, הרבולוג ראשי, משרד החקלאות הקורס מוכר לצורכי גמול השתלמות ,

הקורס מיועד ל: גננים, מדבירים ותברואנים העוסקים בפיקוח תברואי ברשויות מקומיות.
                        
 הקורס מקנה למשתתף:  ידע תיאורטי ומעשי רחב בנושא הדברת עשבים רעים. 
 
מתכונת הלימודים:

יום לימודים שבועי, ביום ג'' בשבוע, לימודי בוקר, בין השעות:08:30-16:00 במשך 6 שבועות

סה"כ: - 48 שעות לימוד.

נושאי הלימוד: הכרה וביולוגיה של עשבים רעים; רישוי תכשירי הדברה, כולל תוויות והוראות שימוש; בטיחות בשימוש בתכשירי הדברה- קוטלי עשבים;קליטה והובלה של קוטלי עשבים רעים וגידולי תרבות;שאריתיות ופירוק קוטלי עשבים בקרקע; מנגנוני פעולה של קוטלי עשבים חשובים ומייצגים; עמידות של עשבים וצמחים לקוטלי עשבים; ביוטכנולוגיה והנדסה גנטית בהקשר של הדברת עשבים; ציוד פיזור וריסוס- חידושים והתאמה לצרכים;  שימוש בתכשיר "אאוסט" ומתן היתר ליישומו.

      *מועד פתיחה מתוכנן: יום ב'-25/10/2010    מועד סיום: יום ב'- 29/11/2010
      *פתיחת הקורס מותנית במספר הנרשמים
.
עלות שכר לימוד: 1900 ₪ ; ניתן לשלם בשני תשלומים שווים בסך 950 ₪ כל אחד.

 תעודת גמר בסיום הלימודים, העומדים בהצלחה בבחינות הסיום יקבלו תעודת גמר של
" קורס הדברת עשבים רעים". והיתר לשימוש ב"אאוסט".

פרטים והרשמה: ההרשמה היא שוטפת; דמי הרשמה - 30.00 ש"ח.

לקבלת פרטים נוספים, יש לפנות אל מזכירת מכללת מדיטבע-סניף ראשי, , גב' מלי, טל' 03-9233946, בימים א – ה', בין השעות 14:00 – 18:00.